Gilberto Yañez ha acumulado más de 40 años de experiencia profesional, de los cuales más de 30 han estado dedicados específicamente al campo de la refrigeración.

Actualmente, se desempeña como Gerente de Capacitación Técnica en BOHN de México, una reconocida empresa fabricante de equipos de refrigeración. A lo largo de su extensa trayectoria, ha jugado un papel fundamental en la formación de cientos de técnicos, impartiendo cursos y conferencias tanto en México como en diversos países de América Latina.

Su experiencia y conocimientos lo han llevado a colaborar como Consultor Técnico para la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI). Además, es miembro de la Red de Expertos Internacionales de la Cooperación Alemana al Desarrollo (GIZ), donde promueve activamente el uso de refrigerantes naturales a nivel internacional.